In Edinburgh haben wir unser Auto bekommen einen neuen
Corsa von Vauxhall. Dann hieß es ab nach Stirling in ein kleines B&B direkt am William Wallace Monument. Da heute keine Zeit für Distelleries vorhanden war sind wir abends in Birds & Bees gegangen. Wirklich ein toller Pub in Stirling.
Nach einer ordentlichen Portion Muscheln und einem lokalen Ale( Seven Giraffes) wurde es Zeit für unseren Whisky.
Cragganmore 12 Jahre
Ken: leicht rauchig, kaum Rau im Abgang man schmeckt einwenig Torf (7,8)
Benny: intensiver Geruch, milder Abgang schon aber zu den rauchigen Whisky zu zuordnen (7,5)
The Balvenie DoubleWood 12 Jahre
Benny: leichte Vanille Note, stärkerer Abgang (8,5)
Kenny: mild eine Art Honig (7,5)
Nach einem kleinen Abendspaziergang im foggy Stirling beginnt morgen der erste richtige Tag.
Wie ein guter Freund sagen würde stay tuned ;)