Mittwoch, 14. August 2013

Whisky richtig lagern / aufbewahren.

Was muss man berücksichtigen wenn man Whisky lagert?
Grundsätzlich kann zwischen geöffneten und  ungeöffneten Falschen unterschieden werden.

Lagerung von ungeöffneten/geöffnetem Whisky 
  1. Die Flaschen sollten immer stehen, da es sich bei den Whisky Korken um keinen einmal Korken handelt wie bei Weinflaschen. Whiskykorken sind nicht ganz so dicht wie einmal Korken.
  2. Nicht in der Sonne lagern, den sonst könnte Whisky verbleichen. (Tipp: In der Schachtel lassen)
  3. Whisky sollte unter Zimmertemperatur gelagert werden. Denn je niedriger die Temperatur desto weniger verdunstet von dem leckeren Whisky. (Tipp: Keller wenn Punkt 4. gewährleistet ist)
  4. Whisky sollte keiner Feuchtigkeit ausgesetzte werden. 
  5. Keine chemischen Mittel im direkten Umkreis, denn Whisky nimmt Stoffe der Umgebung auf auch wenn die Flasche zu ist.
Besonderheit bei geöffnet Whisky:

  • Ist Whisky einmal geöffnet kann er seinen Geschmack zum Positiven oder Negativen verändern. Grundsätzlich sollte eine offene Flaschen nicht länger als 7 bis 10 Monate geöffnet sein. Um das Leben eines offenen Whisky zu verlängern, kann darauf geachtet werden, dass immer wenig Platz für Sauerstoff in der Flasche ist. Fällt der Füllstand unter die hälfte, sollte dieser schnell getrunken oder in ein kleineres Gefäß umgefüllt werden.  Eine andere alternative ist die Flasche mit Glasmurmeln aufzufüllen um den Füllstand zu verändern. 


Fällt euch mal der Korken in die Flasche probiert die Methode im Video aus. Sie klappt 100%. 


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